Ervaar Het Schwarzwald bij u thuis.
Afhaal en bezorging.
Trots om je te dienen – #Steun de horeca!
Vanaf heden ook afhaal en bezorging in Holten, Rijssen, Markelo, Bathmen, Heeten, Nijverdal, Wierden, Goor en Enter! Je kan van de hele kaart kiezen die hieronder staat!
Geef je bestelling door via de chat op deze website, app 06-14418002 telefoon 0548-518505 of mail info@hetschwarzwald.nl
Voorgerechten
Mexicaanse tomatensoep Geserveerd met een crème van heerlijke basilicum – 6,50
Dagsoep Dagelijks vers en met liefde bereid door onze chef – 6,50
Nacho’s Deluxe Uitgebreid menu met crème fraîche, koriander, ui, guacamole en cheddarkaas – 8,50
Wrap met Zalm Wrap met verse- en gerookte zalm – 9,50
Carpaccio XL van rund Dun gesneden met rucola, Oude beemster kaas en een truffel mayonaise– 9,50
Champignons Dordogne Champignons in een krokant jasje van bierbeslag – 8.50
Salade geitenkaas Overgoten door honing, walnoten en gedroogde pancetta spek – 9,50
Proeverij Kleine gerechtjes van de verschillende voorgerechten – 12,50
Champignon Dordogne, salade geitenkaas, soep, carpaccio, taartje van zalm.
Hoofdgerechten
Maandmenu Drie gangen proeverij (minimaal twee personen) 25,- p.p.
Vooraf: Huisgemaakte soep naar keuze (tomaat of erwt) met carpaccio.
Hoofdgerecht: mixed grill met saté, spare ribs, hot wings van de houtskoolgrill, schnitzel, rauwkost en gebakken aardappels.
Dessert: crème brûlée of brownie
Keuze uit: Tomatensoep, Erwtensoep, Crème brûlée of Brownie.
Saté menu XL Heerlijke huisgemaakte malse kipdij saté met satésaus- 3 stokjes – 16,50
De dijen zijn het meest malse van de kip en krijgen onze huisgemaakte marinade met gebakken uitjes en kroepoek. Inclusief 3 gratis bijgerechten; stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Schnitzel menu deluxe Originele 280 gramm Schwarzwalder schnitzel met spek, ui en champignons – 16,50
Inclusief 3 gratis bijgerechten; schnitzel, spek ui, champ, stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Porc Rib Eye Heerlijke 200 grams premium botermalse varkens Rib eye van de grill – 12,50
Premium varkens Rib-eye is een mals stukje vlees aan de voorkant van de rug van het varken, tussen de schouder en de lende: het meeste malse deel zonder bot.
Inclusief 3 gratis bijgerechten; stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Spareribs menu Huis gemarineerde ‘best rib in Town’ spareribs van de houtskoolgrill 1 streng- 17,50
Inclusief 3 gratis bijgerechten; stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Spareribs XL menu Huis gemarineerde ‘best ribs in Town’ spareribs van de houtskoolgrill 1 kg- 22,50
Inclusief 3 gratis bijgerechten; stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Biefstuk Botermalse biefstuk van de houtskoolgrill – 200 gram- 17,50
Inclusief 3 gratis bijgerechten; stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Ossenhaas Black Angus ossenhaas van de houtskoolgrill.- 300 gram – 24,50
Het meest malste en mooiste gedeelte van een rund dat bijna geen vet bevat.
Deze rib-eye is afkomstig van grainfed Zuid-Amerikaanse Black Angus runderen.
Inclusief 3 gratis bijgerechten; stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Rib Eye Steak Heerlijke 300 grams premium Black Angus Rib eye van de grill – 24,50
Premium Rib-eye is een mals stukje vlees aan de voorkant van de rug van het rund, tussen de schouder en de lende: het meeste malse deel van de fijne rib. Deze rib-eye is afkomstig van grainfed Zuid-Amerikaanse Black Angus runderen.
Inclusief 3 gratis bijgerechten; stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Chicken wings Bucket chicken-wings vd grill – 6 stuks 12,- 12 stuks 15,50
Inclusief 3 gratis bijgerechten; stokbrood en kruidenboter, gebakken aardappeltjes en frisse dagverse rauwkost.
Duo uit de zee Gegrilde zalm met een zacht stukje witvis op een bedje van risotto – 19,50
Maaltijdsalade menu Smaakvolle salade met stokbrood en kruidenboter Zalm, Kip of Geitenkaas – 14,50
Chicken no chicken Gevulde paprika met vega–kipreepjes met romige risotto – 15,50
——————————————————————————
Indien gewenst kan u een keuze maken uit de volgende toevoegingen á €1,75.
Champignon-, peper-, stroganoff- of rode wijn saus.
Nagerechten
Crème brûlée Het lekkerste huisgemaakte Franse toetje uit de 17e eeuw met vanille ijs – 8,50
Brownie Smeuïge brownie getopt met chocolade truffel mousse en overgoten met pecannoten, slagroom en vanille ijs.- 8,50
Proeverij Heerlijke mix van onze nagerechtenkaart met bolletje vanille ijs- 9,50
Brownie, creme brullé, sneeuwvlok, slagroom en vanille ijs. (zodat dit op de bon komt te staan)
Koffie deluxe*Zet zelf uw koffie en geniet van onze kleine (chocolde) fingerfood en vanille ijs – 5,50
Kindermenu á12,50
Bestaande uit: Een kopje Pomodori tomatensoep
***** frietjes, appelmoes en mayonaise
En keuze uit: – Spareribs – Frikandel – Kroket
***** Verrassingsijsje en cadeautje uit de schatkist.
Dranken
Fles cola, cola light, Sinas, 7-up, Ice tea 3,00
Fles cassis, Tonic, bitterlemon 3,00
Liefmans rose bier 3,50
Leffe / Affligem Witbier 3,50
Leffe / Affligem Blond 3,50
Heineken blikje 2,00
Affligem tripel 3,50
Droge witte wijn 9,95
Fles rode wijn Con de Pinel 9,95
Fles zoete witte wijn 9,95
Fles rose wijn 9,95